Condimento Riserva Goccia Nera

Riserva Goccia Nera è un Condimento ottenuto da un lungo processo di maturazione, creato con materie prime di elevata qualità, cotto a bassa temperatura in modo da rilasciare tutte le proprietà del mosto. Il lungo processo di invecchiamento in barrique di rovere e in seguito in botti di castagno, ciliegio dona a questo Condimento un colore intenso, una piacevole nota profumata e una densità apprezzabile.

Ideale per l’uso quotidiano. Consigliato con Parmigiano Reggiano, arrosti, macedonia di frutta, pere cotte, dolci al cioccolato, fragole e gelato.

Sapore e caratteristiche

– Elevata densità e consistenza vellutata, con un aroma legnoso e di vaniglia

– 100% naturale

– Densità alta ca. 1,35 g/l

– Acidità > 6,5%

– Invecchiamento minimo 25 anni

Formati bottiglia

“Calamaio” 50 ml

“Calamaio” 100 ml

Ingredienti

Mosto d’uva cotto

Contiene solfiti non aggiunti