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Riserva Goccia Nera

Condimento Riserva Goccia Nera

30,00
30,00

Condimento Riserva Goccia Nera

 

Riserva Goccia Nera è un Condimento ottenuto da un lungo processo di maturazione, creato con materie prime di elevata qualità, cotto a bassa temperatura in modo da rilasciare tutte le proprietà del mosto. Il lungo processo di invecchiamento in barrique di rovere e in seguito in botti di castagno, ciliegio e ginepro dona a questo Condimento un colore intenso, una piacevole nota profumata e una densità apprezzabile.

Ideale per l’uso quotidiano. Consigliato con Parmigiano Reggiano, arrosti, macedonia di frutta, pere cotte, dolci al cioccolato, fragole e gelato.

 

Sapore e caratteristiche

– Elevata densità e consistenza vellutata, con un aroma legnoso e di vaniglia

– 100% naturale

– Densità alta ca. 1,35 g/l

– Acidità > 6,5%

– Invecchiamento minimo 25 anni

 

Formati bottiglia

“Calamaio” 50 ml

“Calamaio” 100 ml

 

Produzione annua

50 ml 150 bottiglie (cartellino numerato)

100 ml 150 bottiglie (cartellino numerato)

 

Ingredienti

Mosto d’uva cotto

Contiene solfiti non aggiunti

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