5° Riserva

Sapore: dolce, delicato, morbido

Peculiarità: retrogusto pieno, denso e naturalmente cremoso, strutturato e persistente

Privo di coloranti, conservanti, aromi e addensanti.

Utilizzo: perfetto con carne, arrosti, secondi di carne in genere, pesce, crostacei, verdure cotte e crude, insalate, frittate, risotti, parmigiano reggiano, gelato, fragole, e in genere con tutte le preparazioni a crudo.

Invecchiato per circa 5 anni in botti di rovere, di ciliegio e di castagno.

La possibile comparsa di sedimento sul fondo non ne altera le qualità e non è da considerarsi un difetto; al contrario ne certifica la genuinità e la fattura completamente artigianale.

Sapore e caratteristiche

– Sapore morbido e delicato, con una acidità marcata ma non aggressiva

– 100% naturale

– Densità media ca. 1,30 g/l

– Acidità > 6% / <6,5%

– Invecchiato in legni di Ciliegio, Rovere e Castagno

Formati bottiglia

“Triple sec” 250 ml o "Vecchia Farmacia" 250ml (secondo disponibilità)

Ingredienti

Mosto d’uva cotto

Contiene solfiti non aggiunti.